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Frutas - es.slideshare.net

Es mejor consumir frutas frescas. l Las frutas pueden consumirse crudas: enteras, en trozos, en jugo, refresco, ensalada o postres con leche o crema, o bien cocidas donde se les agrega azúcar y agua para hacer jaleas, mermeladas y compotas. l La cocción disminuye el contenido de vitamina C y de fibra presente en las frutas.

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